米大约大半碗那样子,一个人吃会剩下来点
米和水的比例是1:1-1:1.5,做煲仔饭水不比平常放的少点
放电饭煲里,选煲仔饭功能
饭电饭煲煮着,先把腊肠斜切成片
葱切末
油菜先焯烫熟然后过冷水
鸡蛋可以事先煎半熟,或者后面直接打进放里
腊肠用少许油煎一下会更香
放煮到还有10分钟时,把腊肠和鸡蛋放进去,往锅边淋层油
半汤匙生抽半汤匙蚝油少许胡椒粉拌匀
煲仔饭好了后码上青菜淋上料汁拌一下就可以吃了
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