准备烤肠
鸡蛋加入少许盐,打散成蛋液备用
准备淀粉,我用的玉米淀粉
准备面包糠
首先烤肠裹蛋液
接着裹一层淀粉
再裹一层蛋液
最后裹一层面包糠
全部裹好备用,以免炸的时候手忙脚乱
油入锅,不用太多,没过香肠一半即可
五六分热将香肠下锅,炸至金黄即可,不时翻面
完成,外酥里嫩
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