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千层椰蓉面包做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 18:34
导读千层椰蓉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的千层椰蓉面包的家常做法,千层椰蓉面包的做法步骤图解,更多家常千层椰蓉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。千层椰蓉面包的做法大图制作步骤,1、1.面包桶内放入全部材料(黄油除外) 2、2.面包机选择“和面”程序,调整时间为10...
步骤1 千层椰蓉面包的做法大全

1.面包桶内放入全部材料(黄油除外)

步骤2 千层椰蓉面包的做法图解

2.面包机选择“和面”程序,调整时间为10分钟

步骤3 千层椰蓉面包的家常做法

3.程序结束后,检查面团状态,能拉出厚膜

步骤4 千层椰蓉面包的简单做法

4.放入软化后的黄油,继续“和面”程序,时间为10分钟

步骤5 千层椰蓉面包怎么吃

5.程序结束后检查面团状态,能拉出有弹性的薄膜即可

步骤6 千层椰蓉面包怎么做

6.取出面团,收圆后放置于保鲜盒内,轻轻压平,放入发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时间60分钟

步骤7 千层椰蓉面包怎么炒

7.此时可制作椰蓉馅,黄油提前软化,所有材料放入容器内,混合均匀即成椰蓉馅,放置于冷藏室待用

步骤8 千层椰蓉面包怎么煮

8.发酵后的状态是原来的2倍大左右

步骤9 千层椰蓉面包怎么炖

9.取出面团分割成5等份,分别滚圆排气,盖保鲜膜静置10分钟

步骤10 千层椰蓉面包怎么煸

10.取出小面团,擀成长舌型

步骤11 千层椰蓉面包怎样煸

11.翻面后横向放置,把底部边缘压薄

步骤12 千层椰蓉面包怎样做

12.把椰蓉馅铺满面块的4/5

步骤13 千层椰蓉面包怎样炒

13.从上往下卷起,收口捏紧,收口向下放置

步骤14 千层椰蓉面包怎样煮

14.纵向放置面包卷胚,在中间切开,顶端不切断

步骤15 千层椰蓉面包怎样炖

15.分别向外向上圈起

步骤16 千层椰蓉面包的制作

16.把面包胚放置于垫有油纸的烤盘中,放入发酵箱内进行第二次发酵

步骤17 千层椰蓉面包的制作方法

17.35度,湿度85%,30分钟,二发后的状态是原来的2倍大左右

步骤18 千层椰蓉面包的制作大全

18.移入大烤盘中,在表面涂全蛋液

步骤19 千层椰蓉面包的做法大全

19.放入预热好的烤箱中层,上下火175度,20分钟(中途可选择盖锡纸避免上色重),烤制完成后马上取出,把面包一直冷却架上冷却

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