牛肉馅烫面蒸饺做法大全
时间：2022-03-19
将100g虾饺粉+200g开水烫熟;
再加入150g虾饺粉，混合;
揉面约5分钟，揉搓成光滑面团;
搓成条状;
切开成20克一个的小面团;
用擀面杖压成薄皮状;
笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，装入容器；鲜虾去皮、挑线后放入容器中，加盐、猪油、胡椒粉、肥膘丁、笋丝、白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅
包馅，捏成蜘蛛肚形状，放入蒸炉内隔水蒸大约3分钟即可。
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