蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里，用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。
取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。
将静置好的面团平均分割成三份。
用擀面仗擀长。
翻面压薄前端。
卷起收口。
放入450克的吐司模具中摆好。
室温自然发酵到模具的7.8成满即可。
盖上吐司盖子。
放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。
烤好的吐司放凉，然后切片备用。
生菜，番茄等也切好备用。
将解冻的猪扒煎熟。
取出一片吐司，抹上沙拉酱。
放上生菜。
再放上番茄。
加上一块芝士片。
再盖上一片吐司。
再次抹上沙拉酱，加上生菜，然后铺上一块猪扒。
再取出一片吐司，抹上沙拉酱。
铺上第三次吐司。
切成四等份即可。
另一种制作方法，在一片吐司上抹上沙拉酱，铺上生菜和芝士片，最后放上已经烤好的火腿肠，如图所示。
对角位置折起，稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。
一个面包，就可以做出不同样的三文治。
作为上班族，在家吃早餐已经变得奢侈，那么把它做成一个三文治便当~
