豆腐洗净切块
大蒜切碎,香葱洗净切末
热锅凉油,加干红辣椒、大葱、蒜末
再加入豆瓣酱煸炒
然后依次放入白糖、酱油、水,大火烧开
加入豆腐块小火烧
小火烧至汤汁浓郁,加鸡精
水淀粉翻炒均匀
关火,撒上馓子
加盖焖1分钟左右,出锅装盘,撒上香葱末做装饰
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