宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
备好食材,胡萝卜当配菜特别好,口感爽脆,颜色亮丽,刺激食欲。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。尤其是长期面对手机或电脑屏幕的亲们,常吃胡萝卜可以缓解眼睛疲劳
莴笋去皮,洗净切薄片,腊肠放入蒸锅里蒸10分钟左右,软了容易切片,缩短煸炒的时间,蒜头去皮拍碎、胡萝卜切丝
热锅倒油,将腊肠煸炒出香味
加入蒜蓉和胡萝卜丝炒几下,胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素
倒入莴笋片,撒点清水润润锅,让食材软化,保持大火快速翻炒均匀
调入盐、蚝油,翻炒均匀即可