把鹌鹑去皮 内脏 头,把肉连同骨头剁碎
把咸黄瓜切沫,然后用清水泡1小时
蒜 姜
猪油也就是荤油!
大豆油和猪油烧开之后下入鹌鹑沫
下入姜蒜沫
把鹌鹑肉炒熟之后下入咸黄瓜
继续翻炒 出锅前放味精
撒入香菜
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