宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
饺子皮：鸡蛋1个、冷水150克、盐3克、普通面粉500克、咖喱粉5克
芥菜馅：猪前腿肉末600克、荠菜400克、盐5克、细砂糖3克、白胡椒粉2克、鸡蛋2个、清水15克
所有面片材料混合均匀，搅成面絮状，面团很干，不会成团
面片反复对折，用压面机一档压光
面片最后厚度选择压面机五档，不用压成跟机器一样宽，面片宽度跟模具等宽最合适，废边很少，效率会提高很多
饺子面坯撒上少许薄粉，包入拌好的荠菜肉馅儿，下锅煮熟即可食用
