宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
雪里蕻和猪肉准备好，雪里蕻一定要提前用水浸泡，因为腌制的时间长太咸了，泡的过程中要换几次水，我泡了多半天的时间
泡好的雪里蕻挤干水分，切碎备用
猪肉剁成肉馅，可以单独腌制一下入味，因为时间紧张我没来得及腌制，剁好就放菜里了，然后倒入油、生抽、少许老抽、香油、姜末，不用放盐，因为雪里蕻有盐味。
把雪里蕻和猪肉调成馅备用
面粉加水和成面团，面团一定要非常软的那种，就是和好的面团有些粘手的状态，然后放到一旁醒半个小时。
把面团取出揉一下，分成大小均等的剂子，然后擀成饼皮
取一个饼皮放入馅料，然后包成包子状，这个馅大家也可以换成自己喜欢的菜，比如韭菜、茴香、萝卜等等，但是做法是一样的。
把包好的包子按压一下，再用擀面杖擀成薄薄的饼，因为馅料非常干，不用担心会有汤汁流出来，这样就可以把饼擀得薄一些
最后一步，平底锅里放入油，把雪菜肉饼放进去，烙至两面金黄熟透出锅即可
