宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可
酸菜用清水清洗干净，挤干水分，切成小粒
姜切粒，葱切葱花，蒜切末
把姜、葱、蒜和酸菜粒加入肉馅中，再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅
将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会
面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮
面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入滚水中煮到浮起时，中间点几次凉水，熟后捞出就可以了
