宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
面条600克(我买的是现成的面,可以直接炒,如果买的是手擀面,可以下锅煮熟,捞出控水,拌上熟油或者葱油,晾干表面水分,这样炒好的面条,根根分明)这点面条,正好是我们一家三口的量
买的豆干,切条,
香菇切成片
空心菜切成小段(本来打算用小青菜的,楼下菜铺买完了,就买了点空心菜,味道也不错)
胡萝卜切成小片
还买了绿豆芽200克
加生抽半勺,料酒半勺,十三香少许拌均匀,最后加一点芝麻油锁住水分,炒好的肉丝不老
锅里油稍微多一点,爆香蒜泥,放肉丝翻炒变色
加胡萝卜翻炒一下,再放入豆干 香菇 豆芽翻炒,
最后加入面条翻炒,用2双筷子不停地翻炒,让水分蒸发,再加入空心菜翻炒,
加生抽,鸡精调味,
炒好的面条根根分明