今天用的三色藜麦,取1杯倒入碗里
清洗后加1杯水,开水上笼蒸15分钟,同时蒸一碗大米饭
蒸熟的藜麦饭和米饭
菠菜和胡萝卜分别用开水焯烫
做好的熟虾剥出虾仁切碎
菠菜切碎和虾仁一起加入盐糖醋生抽拌均匀
白米饭铺在底部压实
铺上一层拌好的虾仁
取白米饭和藜麦饭拌均匀,这样更容易成型
最上面铺上拌好的三色藜麦饭
脱模装盘儿,用焯好水的胡萝卜围边就可以享用啦。“健康三色藜麦,淘宝搜索丰藜三色藜麦”
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