小青菜小米椒和葱洗净
鸡蛋打散备用
将火腿肠切片,小米椒切段,葱切段备用
炒面是市场上买的两块钱的,也可以用家里的挂面代替,挂面煮开然后放凉水里冲凉
锅中放油倒入鸡蛋然后搅散盛出备用
再倒入小青菜翻炒三十秒
再倒入小米椒翻炒后倒入火腿肠继续翻炒三十秒
再倒入炒面翻炒然后加入两勺生抽,小半勺盐和鸡精继续翻炒
喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉
最后撒上葱花出锅
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