先用盐水把花菜浸泡几分钟,再冲洗干净撕成小块控水
锅里水烧开后放花菜氽水,再用冷水冲洗控干水份
五花肉洗净后切成薄片
炒锅内放少许底油,姜片,葱白,大蒜瓣下锅煸炒
五花肉下锅煎出油
放1勺老干妈煸炒出香味
控干水份的花菜下锅,加入适量盐、生抽、糖一起翻炒
再倒入砂锅收收汁,撒点葱花就可以关火了
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