重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
材料：丝瓜2小条（大的一条） 海虹650克 生姜1小块 大蒜1瓣 辣椒4小个
蔬菜类洗净，丝瓜切滚刀块，其余切片备用
坐锅上火倒入开水，放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳
把锅洗净上火，待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜
倒入丝瓜翻炒变色
倒入海虹肉和辣椒翻炒入味
倒入生抽翻炒两下
倒入料酒翻炒两下
倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅
