鸡肉洗净沥干水,斩成小块
放入大碗中,调入盐、六月鲜酱油、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉,搅拌均匀腌制15分钟
干木耳浸泡软,红枣洗净
忘忧草、干冬菇浸泡软
剪去冬菇头,黄花菜、木耳、洗净挤干水
将处理好的素菜放入腌制好的鸡肉中,再次搅拌均匀
用不锈钢大盆盛起拌好的食材,平铺均匀
放入蒸锅中,隔水大火蒸25分钟即可
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