先将馒头切成片状,稍微切厚一点,再切成粗细均匀的条状,用放在冰箱隔夜的馒头最好,有一定硬度切起来比较容易
接着,将鸡蛋打散,放入切好的馒头蘸蛋液
裹上一层面包糠,可以用手轻轻按压一下
将所有的馒头条都裹好蛋液和面包糠,然后放在干净的盘子里备用
然后,将馒头条下入油锅里炸至两面金黄即可
炸好的馒头条放在吸油纸上吸一下油份装盘即可,可以撒上椒盐或者蘸取番茄酱就可以美美地开吃了
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