虾仁加入料酒、胡椒粉、盐腌制一下,我用的冷冻虾仁,个头很大,品质也很好
腌好的虾仁在面粉里滚一圈,蛋液里滚一圈,最后裹上面包糠
把虾仁放入油锅中,炸成金黄色,因为油少,我分两次炸。炸虾用可以煎炸的油就可以
生菜洗净,甩干水分
把生菜撕成小块,黄瓜小番茄切成小块,放入大碗中
酸奶、核桃油、枫糖浆、柠檬汁、盐一点放入碗中
搅匀成沙拉汁,可以尝尝,根据自己的口味再调整一下
把虾放在蔬菜上,淋上料汁即可
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