面包桶内先放入牛奶、搅拌散开的鸡蛋黄、糖和盐(对角线位置放这两样)
筛入面粉,放入酵母
启动面包和面呈,和面10分钟后,按暂停健,放入软化黄油,在启动面包机的发面程序
90分钟面发好
发好的面团取出排气
面团直接分成小面团,搓圆,放入烤盘
发酵两倍大后,表面涂全蛋液
烤箱提前预热,烤盘放中层,上下火,170度,烘烤20分钟左右,观色及时加盖锡纸
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