材料:大闸蟹，咸肉，绍兴酒做法:1、先将湖蟹洗净； 2、带壳对半开，撒上1大勺绍兴酒，铺上姜片； 3、最后铺一层薄薄的咸肉； 4、上锅蒸10分钟即

材料:绢豆腐1盒，白虾仁200克，葱3根，姜片2片，黄酒，生抽，白糖，盐，白胡椒粉，芝麻油适量，淀粉1小勺做法:1、虾仁洗净沥干，用盐和黄酒腌制15分钟以上； 2、2根

材料:姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾做法:1、姜、葱洗净切末备用； 2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水； 3、虾洗净

材料:鲜虾做法:1、鲜虾洗净（去虾肠如果大家不怕麻烦的话）。 2、准备好的虾铺着锡箔纸上，洒一点盐，再铺上一层蒜蓉。 3、200度烤三分钟，翻面再烤三

材料:嫩豆腐500g，野生明虾300g，姜做法:1、将鲜虾洗净去壳去泥肠，切小粒待用； 2、冷锅中放2小勺油，加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出，虾壳变脆，加入开水以及姜片以小火

材料:海参200克，胡萝卜、葱、油、盐、鸡精适量。做法:1、海参泡发去内脏洗净切片焯水，胡萝卜洗净切片，葱洗净切段。 2、起锅热油煸炒胡萝卜、葱和海参2分钟

材料:新鲜鱿鱼，西芹，虾酱，姜做法:1、准备材料：新鲜鱿鱼，西芹，虾酱，姜 2、先将鱿鱼洗净切丝，西芹切丝，姜切片备用； 3、热油锅，加入姜片翻炒几

材料:海参200克，青红椒适量，油、盐、鸡精适量。做法:1、海参泡发去内脏洗净切片焯水，青红椒洗净切片。 2、起锅热油煸炒青红椒、海参2分钟。 3、

材料:主料:青虾500g做法:1、从市场买来的青虾一斤； 2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥；

材料:鲜虾适量、姜一块、葱一段。做法:第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。 第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。 第三步：准备蘸料。姜

材料:主料：去头鲜虾做法:1.葱姜蒜末爆锅，出香味后放入鲜虾煎炸。 2.煎至皮脆后倒入适量料酒去腥。 3.依个人口味放入椒盐，翻炒均匀出锅。

材料:螃蟹,老姜,大葱,海鲜酱,胡椒粉,料酒,盐巴做法:1、螃蟹斩段滤水.老姜,大葱等配料切段或片备用. 2、起锅热油爆香老姜、大葱,香味出来以后,倒入螃蟹继

材料:大虾15只，另外准备一碗粟粉做法:1、虾去头去壳剩下尾巴，挑出砂肠，洗净沥去水份，加少许糖捉匀。 2、锅里烧热足够的油至6成热，把虾逐条拍上粟粉后再挂上脆

材料:大虾8只，姜丝2汤匙，鸡蛋白2颗做法:1、虾挑出砂肠，洗净沥去水份，加少许糖、生抽、料洒拌匀。 2、排入碟中，放入蒸笼大火蒸3分钟，倒掉蒸出来的汤汁。

材料:【食材】明虾 8两//香葱 1把//生姜 1小块// 郭婆婆豆瓣酱 2勺（一勺豆瓣油油，一勺豆瓣酱）做法:1、香葱切成葱段，姜切片； 2、虾剪掉虾须； 3、热