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少吃这4种常见的野菜 虽然美味 却会危害身体健康，虽然野菜美味且含有一定的营养，但是这并不能一概而论，因为有些野菜不仅不含有营养价值，甚至会对我们的身体健康造成危害，所以平日里我们在吃野菜的时候一定要擦亮眼睛。例如野芹菜、马齿苋、香椿和蕨菜都会影响人们的身体健康。

野菜怎么洗才能干净，为您提供野菜怎么洗才能干净视频及对应图文信息，洗干净野菜需要先要把坏死或者库位的野菜择干净并且将底部的根部进行去除，然后把野菜放在水里浸泡，半个多小时换一次水，可以选用盐水，最后多翻几次，多换几次干净的清水，最后把野菜沥水即可。

在路边摊很常见的野菜紫苏，小龙虾和田螺都需要它，紫苏原产中国。我国先秦古籍《山海经》中有：有草焉，其状如苏而赤华，说的是一种形状像紫苏的草，虽然这种草不是紫苏，只是拿紫苏和这种草进行比较，这也说明我国人们在多年前就已经认识了紫苏。

立冬之后，吃什么野菜比较好？，野菜的味道鲜美、营养丰富、还是纯天然无污染的绿色食品，在讲究生活质量的当今社会，野菜已经成为了人们饭桌上常见的美食，有些野菜多在春夏生长，也有些野菜生长在秋冬季节。