油辣子做法

1.生姜切成丁

2.把锅烧热 放入干辣椒 炒至能闻到香味

3.放入花椒炒至干辣椒变色就起锅

4.把干辣椒花椒和八角倒入粉碎机磨碎

5.把磨碎的干辣椒花椒和八角倒入容器 加入一勺盐 放入姜丁

6.倒入菜籽油烧至冒浓烟后冷却 直到不冒烟为止(大约两分钟)

7.把冷却后的油倒入容器中 边倒边搅拌(分三次倒入)