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玉米面正确做法引语:做玉米面的正确做法,记得多加一步,色泽金黄,做出的馒头比蛋糕还好吃!我们都知道玉米属于粗粮,而玉米面馒头就是由玉米打成的面粉所做成的馒头,都属于粗粮,在现在这个吃什么都是最好的时代,多吃一点粗粮。
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米酒能发面做馒头 米酒可以发面做馒头,但必须是自酿米酒,超市瓶装米酒经过过高温灭菌,其中的酵母菌已经失活,起不到发面的效果。将米酒糟与水充分混合,加入适量白糖可增加
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自发小麦粉怎么做馒头,首先把酵母用温水化开,小麦粉中加入白砂糖拌匀,先放入化开的酵母水,再加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团放温暖处发酵,揉面排气,再把面团揉光滑,整理成型再切,切好放屉上二次醒发后凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟后打开取出即可。
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玉米馒头怎么做,首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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玫瑰酱怎么做馒头馅料,用玫瑰酱做馒头馅料需要用微波炉加热花生米和芝麻,之后去掉花生的红衣,装入保鲜袋用擀棍压碎,将玫瑰酱倒入碗里,加入花生碎,芝麻,糯米粉还有白糖搅拌,将猪油隔水蒸化,淋在搅拌好的玫瑰酱里,拌匀之后放入冰箱冷藏,最后冷藏好后搓成小圆备用做馅即可。
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蛋糕粉可以做馒头吗,蛋糕粉可以做馒头,因为蛋糕粉是属于低筋面粉,但是如果是拿蛋糕粉来做馒头的话,这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。