先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就

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酸辣凉拌藕片的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣凉拌藕片的家常做法，酸辣凉拌藕片的做法步骤图解，更多家常酸辣凉拌藕片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸辣凉拌藕片的做法大图制作步骤,1、莲藕去皮切薄片 2、开水下锅，焯熟捞出过凉水 3、摆入盘中 4、将辅料中材料除葱碎外...

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老陕凉拌藕片的做法菜谱为您推荐大图正宗的老陕凉拌藕片的家常做法，老陕凉拌藕片的做法步骤图解，更多家常老陕凉拌藕片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。老陕凉拌藕片的做法大图制作步骤,1、食材 2、大蒜和生姜压成蒜泥和姜末，倒入少量温开水浸泡。 3、莲藕去皮后切片，放清水...

凉拌藕丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌藕丁的家常做法，凉拌藕丁的做法步骤图解，更多家常凉拌藕丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌藕丁的做法大图制作步骤,1、莲藕清洗干净，削去外皮 2、切成藕丁后泡在水中，水里可以放一丢丢食盐 3、将藕丁在热水中...

藕怎么凉拌又脆又好吃，首先把莲藕去皮切片，然后烧开水，把藕片倒开水里焯3分钟断生，接着捞出来后迅速泡在冷水里，这样才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒适量的醋，以及加盐和白糖，一起搅拌均匀，接着锅里烧开油，把滚热的油倒在上一步的碗里，然后把藕片捞出来，与辣椒油混合搅拌即可。

藕粉皮的凉拌做法，首先把绿豆淀粉加入水中静置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分进行煮制，同时撒入适量藕粉，搅拌均匀，再开小火，也搅拌均匀，待颜色完全变透明，并大量冒泡时，即可关火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2个小时，等冷藏完毕后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上调料即可。