起锅烧油放入洋葱和蒜炒出香味后，倒入从葱段和姜末炒出香味，之后捞出葱、姜、蒜和洋葱，锅内只留油。倒入切好的辣椒末小火微炒，再加入花椒粒炒出香味。加入白酒翻炒片刻后

起锅放入植物油和牛油，烧至七八成热后放入葱结和姜片，变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后，下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟，再倒入打碎的香料、花椒粒小火慢炒10分钟。最

超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法菜谱为您推荐大图正宗的超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的家常做法，超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法步骤图解，更多家常超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。超好吃的呷哺呷哺火锅底料麻辣烫的做法大图制作步骤,1、呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，选用台式麻辣火锅底料。 2、选择自己喜欢的菌...

火锅底料蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的火锅底料蛋糕的家常做法，火锅底料蛋糕的做法步骤图解，更多家常火锅底料蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。火锅底料蛋糕的做法大图制作步骤,1、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化 2、加入蛋黄搅拌至均匀 3、...

番茄牛腩(火锅底料版)的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄牛腩(火锅底料版)的家常做法，番茄牛腩(火锅底料版)的做法步骤图解，更多家常番茄牛腩(火锅底料版)怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。番茄牛腩(火锅底料版)的做法大图制作步骤,1、称取60克番茄火锅底料。 2、牛腩洗净，用清水浸泡半小时以上，目的泡去血水...

番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的家常做法，番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法步骤图解，更多家常番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。番茄火锅底料炖娃娃菜排骨煲的做法大图制作步骤,1、准备材料 2、烧适量开水 3、加入排骨，焯水3分钟 4、捞出过冷河 5...

麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的家常做法，麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法步骤图解，更多家常麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）的做法大图制作步骤,1、准备食材：麻辣火锅调料40克，八角1个，花椒0.5克(随手抓一点就好...

麻婆豆腐（海底捞底料版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻婆豆腐（海底捞底料版）的家常做法，麻婆豆腐（海底捞底料版）的做法步骤图解，更多家常麻婆豆腐（海底捞底料版）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻婆豆腐（海底捞底料版）的做法大图制作步骤,1、豆腐放盐水里焯水约5分钟，也可以切好了再焯水，约3分钟即可 2、焯水后捞...

水煮鱼（火锅底料版本）的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮鱼（火锅底料版本）的家常做法，水煮鱼（火锅底料版本）的做法步骤图解，更多家常水煮鱼（火锅底料版本）怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。水煮鱼（火锅底料版本）的做法大图制作步骤,1、买的速冻鱼，没有剌。 2、切成片。 3、用盐、姜粉、淀粉、鸡精、蛋清、料酒...

火锅底料的做法，首先用热水将香料泡约半小时花椒泡涨之后捞出沥干，将辅料一同放入锅里拌匀，接着牛油融化加入色拉油烧热，把烧好的油舀到和匀的调料上面边淋油边搅拌，淋完后用中火熬制，在调料炒到快干时下剁好的辣椒用大火炒至沸腾时改用小火，加入白酒继续炒制到各原料水分快干时加香料和花椒，炒5至10分钟再下辣椒面炒匀即成。

清汤火锅底料的做法，首先准备好平菇片、火腿片、鸡肉片，并把大葱切成段，姜切成大片，然后开中火把锅烧热，把猪油放进锅中加热，再放入平菇片以及菜心，接着把火腿片、鸡肉片也一起放入锅中翻炒，翻炒均匀后加入精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱烧沸即可。