清蒸鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸鱼的家常做法，清蒸鱼的做法步骤图解，更多家常清蒸鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清蒸鱼的做法大图制作步骤,1、大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净 2、在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘...

清蒸鱼的做法和步骤，为您提供清蒸鱼的做法和步骤视频及对应图文信息，首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。