翻糖蛋糕和普通蛋糕区别，翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于制作过程不同、工艺性不同、价格不同。翻糖蛋糕相对于普通蛋糕来说，制作过程会更加的复杂，而且耗费时间也多。翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，而普通蛋糕相对来说可塑性差一些。翻糖蛋糕的价格都是比较贵的，而普通蛋糕的售价会便宜一些。

玉米油和黄油做蛋糕区别，在做蛋糕的材料中，黄油和玉米油是两种不同的材料，黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，玉米油是在玉米精炼油的基础上制作而成的，玉米油适合烹炒和煎炸食物，这样一看是不是很快能分清楚了，所以用黄油做蛋糕还是比较好的。