起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后，放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄，煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。最后加入白糖、鸡精，撒上葱花后，

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碎蒸黄骨鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的碎蒸黄骨鱼的家常做法，碎蒸黄骨鱼的做法步骤图解，更多家常碎蒸黄骨鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。碎蒸黄骨鱼的做法大图制作步骤,1、黄骨鱼2-3条，视吃饭人数及食量而定，它本身不大，又刺少美味，一个八九岁的娃娃就可以吃...

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黄刺骨鱼怎么煮汤，制作黄刺骨鱼豆腐汤首先准备材料黄刺骨、老豆腐、黄酒、生姜、盐，清洗好黄刺鱼，将其剁成均匀的块，豆腐切适量大小，铁锅烧热倒油放入生姜片，爆香后放入黄刺骨鱼煎出香味，加入料酒轻轻翻炒会加入开水，然后把鱼和豆腐依次倒入砂锅里，文火慢炖15分钟，最后加入盐调味即可。