鸡腿肉洗净切丁
加入料酒、酱油、花椒粒、姜丝腌制30分钟左右。主要是去腥,入味
洋葱、蒜、姜、青椒切好备用
热锅热油,倒入鸡丁,中火翻炒,加入料酒。炒至出水
加入干辣椒,花椒粒,炒香
加入切好的辣椒丝,洋葱等。继续翻炒。加入酱油、盐等
如色入味后盛出
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