蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
猪肉馅用刀尽量剁碎一些
加入盐、蚝油、胡椒粉、糖、红曲粉、玉米淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌
搅拌至猪肉上劲即可
烤盘铺锡纸，刷一层油，放入一半的猪肉馅（这个量正好是方盘两盘的量）
猪肉糜上垫一张保鲜膜，借助擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的片状
揭去保鲜膜，烤箱预热180度上下火15分钟
烤好后取出肉脯，两面刷蜂蜜水
继续入烤箱，150度10分钟，期间翻面一次
