蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
鸡蛋打散,加入牛奶,少许糖,搅拌均匀。 (我用了1个鸡蛋,2根香蕉,4片吐司;牛奶适量就可)
把吐司切边,用擀面杖压薄。 (切去的四边可以吃掉哈,不要浪费~)
将剥好的香蕉切一半,放在吐司片的一边
卷起,收口处沾些鸡蛋液,使其粘连
将香蕉吐司卷在蛋液里浸泡一下,整根都要浸透蛋液
不沾锅里刷少许油,放入香蕉吐司卷小火煎。 (先煎收口处的一面,以免开口)
煎的时候,要不停的翻动吐司卷,待表面的蛋液全部熟透就可以了。出锅,切成小块,搭配炼奶或者喜欢的果酱一起吃,味道蛮不错哒。 (香蕉不宜煎的太熟,熟透的香蕉口感会发酸哦~)