超级下饭菜-鱼香肉丝做法大全
时间：2022-03-19
平菇用盐水泡洗干净，撕成条状。倒锅里飞过水，用凉水泡过再挤干水份备用。（用凉水泡过就不烫手了）
把鸡蛋，五香粉，玉米淀粉，面粉，盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀，水要慢慢加。如图筷子那样，面糊缓缓滴下
把平菇一点点的放入面糊里，一边就起油锅放大火
油5成热的时候就下蘑菇，这个时候火要小。容易焦，看着炸
炸金黄色就捞起。等全部炸完了，再把油加到8成热。复炸一次，这样就酥脆了
