将粘玉米面(400克),玉米面(100克),白糖,小苏打混合,拿开水烫三分之一,其它的用凉水,和成面团,放到温暖处发酵,大概发酵24小时
自然发酵好的面团,揪一块尝一下,有自然的香甜味,就是发酵好了
揪下一小块,搓圆
按扁
锅里放油,放下按扁的年糕饼
煎至两面金黄即可 吃的时候要放白糖哦~!~!~!
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