羊排骨些好切好备用
烧开水焯下羊排去处腥腻味
翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅
放羊排翻炒加料酒、盐
翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水
小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
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