干茶树菇提前浸泡至软去掉老梗切段开水煮上5分钟捞出备用,五花肉切片加少许生抽,料酒,腌制
炒锅倒油煸炒葱姜蒜
倒入五花肉片煸炒
炒至肉片出油
加入洋葱煸炒
然后放入豆瓣酱,豆豉酱继续煸炒出香味
加入茶树菇煸炒片刻
放入少许生抽,糖,青红辣椒,鸡精煸炒出香
关火后盛入干锅,冬季可以底下放酒精炉加热食用
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