红薯饼做法大全
时间：2022-04-28
取半个洋葱，先竖切成N多份，再横切，洋葱碎即成
烧一锅开水，土豆去皮后，切成小块煮5分钟左右，捞出沥水，然后放砧板上用刀背压成泥
锅中加少许橄榄油，倒入牛肉沫煸炒，待牛肉水分炒干后，倒入洋葱继续煸炒，直至洋葱软化，香气飘出
取一大碗，放入牛肉沫、洋葱、土豆泥，加适量盐、黑胡椒调味，倒入适量牛奶，用手抓捏至材料起粘性，遂均分为四份，压成饼状
取三个小碗，分别盛面粉、鸡蛋液、面包糠，把饼依次均匀的裹上面粉、鸡蛋液、面包糠
开油锅，待油温至4成热，依次把土豆饼放进去炸，炸至饼面金黄，筷子碰上去感觉到硬的时候，就可以捞出沥油了。 至此，好吃的可乐饼就做好了~
