虾
准备面包糠,蒜末,葱花
热锅热油,偷懒省油,干煸虾仁变色捞出备用(虾仁炸的话更好,酥脆好吃)
热锅加油,放入蒜葱末,小火慢炒,炒至金黄
加入面包糠,加少许白糖调味,中火炒至酥香金黄
将虾仁倒入炒好的面包糠内,翻炒混合,装盘即可
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