上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
肉切成小块
煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味
捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水
按下压力煲的猪肉键
压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝）
肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕
将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着
肉松放进面包桶内，将调料倒入
启动面包机的制作肉松键，一个小时
待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻
肉松做好后取出，放玻璃瓶密封保存
