当当当原料合影
将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、细糖,放置搅拌缸内,慢速混合均匀
将牛奶和鸡蛋加入,慢速搅拌至无干粉,快速搅拌至表面光滑
将盐和黄油加入,打至面团完成阶段
取出面团,基本醒发30min,分成50g一个的小面团,松弛10min,
擀开卷起,
一段包起另一端;接口朝下,放入烤盘中,
醒发60min,
把醒发好的面包胚上刷蛋液,德普烤箱调至快热档175度,烤制18min
置凉后,进行装饰即可!
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