取两个土豆削皮切片,隔水蒸熟,筷子能轻易的扎入即可
用擀面杖,把土豆片戳成土豆泥
将黑虎虾仁洗净,用厨房纸擦干水分
把虾肉用刀背抿成肉泥,虾尾留着备用
将虾肉和土豆泥混合抓匀,可以加一点盐,黑虎虾仁本身有咸味,所以不加也可以
取出适量的奶酪丝
将虾肉泥,团成乒乓球大小的球状,外面裹一层奶酪丝。 (我做了七个)
把虾尾插到上面装饰
预热烤箱200度烤15到18分钟
成品
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