起锅烧油放入葱白、姜丝炒出香味后，放入虾仁翻炒片刻。再调入适量盐入味后，放入西兰花翻炒均匀。最后调入盐、鸡粉均匀，再加入适量水淀粉翻炒均匀，美味的西兰花炒虾仁就完

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡萝卜、蘑菇大火翻炒，再加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘，一份美味的清炒西兰花就完

西兰花、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉水用盆子装好后，起锅烧油放入葱花炒出香味，再去掉葱花，将底油倒入装有西兰花的盆内，同时加入盐和鸡精搅拌均匀，一份美味的凉拌西兰花

起锅烧油放入蒜末炒出香味，放入适量蚝油快速翻炒均匀，再放入焯水后沥干水分的西兰花翻炒至略微变软，就可以起锅装盘，最后撒上适量香油进行体味，就可以做成美味的蒜蓉西兰

把西兰花和蒜子洗净切好后，往加水煮开的锅内加入适量盐和油，把西兰花放入沸水内浸泡1分钟左右，再把西兰花立即取出用冷水冷却。最后将油和蒜子放入新锅内炒出香味，把西兰花

制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐

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