材料:河蚌200克，豆腐1块，木耳少许，葱姜、料酒、盐、胡椒粉适量。做法:1、河蚌剖开去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘，用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净，切小块。

材料:土豆，腊肉，泡菜，洋葱，蒜，葱做法:1、土豆煮熟压成泥备用； 2、腊肉切丁，洋葱切丁，蒜期末，锅里放油加入蒜洋葱爆香； 3、然后加入腊肉炒熟关火；

材料:绢豆腐1盒，白虾仁200克，葱3根，姜片2片，黄酒，生抽，白糖，盐，白胡椒粉，芝麻油适量，淀粉1小勺做法:1、虾仁洗净沥干，用盐和黄酒腌制15分钟以上； 2、2根

材料:嫩豆腐500g，野生明虾300g，姜做法:1、将鲜虾洗净去壳去泥肠，切小粒待用； 2、冷锅中放2小勺油，加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出，虾壳变脆，加入开水以及姜片以小火

材料:【食材】明虾 8两//香葱 1把//生姜 1小块// 郭婆婆豆瓣酱 2勺（一勺豆瓣油油，一勺豆瓣酱）做法:1、香葱切成葱段，姜切片； 2、虾剪掉虾须； 3、热

材料:昂刺鱼500克，豆腐1块，西红柿1个，葱姜蒜、油、盐、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精适量。做法:1、昂刺鱼去内脏洗净，豆腐切块用水去豆腥味，西红柿切碎。 2、

材料:材料：做法:1、葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切丝。 2、豆腐撒点盐，略腌，中小火慢慢煎至外脆内滑。 3、将豆腐码盘。 4、把葱丝、姜

材料:豆腐4件，素香酥肉1包，金针菇2包，红萝卜半条，姜蓉半汤匙，豆瓣酱、素蚝油和料酒各1汤匙，清水适量做法:1、金针菇切去根蒂洗净沥水，豆腐切块，红萝卜切片。

材料:土豆,番茄酱,盐,糖,黄油.做法:1.将土豆洗净去皮,切成小薄片下锅煮到软. 2.将土豆泥挤成丸子摆盘. 3.锅中下黄油和番茄酱,盐,糖,浇在丸子

材料:豌豆苗200克，鸡蛋3个，油，盐，鸡精适量。做法:1、豌豆苗去老茎洗净，鸡蛋打散； 2、起锅热油煸炒鸡蛋； 3、再起锅热油煸炒豌豆苗1分钟； 4

材料:青蒜150克，豆干100克，木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法:1、青蒜洗净切段，豆干切块，木耳泡发。 2、起锅热油煸炒青蒜、豆干、木耳。 3、青蒜变

贵州遵义特色美食贵阳身边事【贵州遵义特色美食——豆花面】豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口via:智游贵州声明：转载此文是出于传递更多信息之目的若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属。

材料:主料：荷兰豆300克做法:1、荷兰豆摘洗干净、放开水锅里焯一下、捞出来过冷水、沥干水分放在盘子里备用； 2、蒜蓉切好，红肠切成片；

材料:黄豆、红豆、薏仁、花生、红枣、木糖醇做法:1、黄豆、红豆、薏仁、花生洗净浸泡一晚上； 2、红枣去核，和豆子一起放入豆浆机，放入适量清水，按湿豆键；

材料:绿豆3克、小米20克、麦片20克、枸杞10克、盐1小匙。做法:1、绿豆洗净，泡水3小时，小米和麦片洗净备用； 2、将绿豆、小米及麦片放进电饭煲内，内锅加3杯水，