椰子纸杯蛋糕做法大全
时间:2022-03-19
将去心的奥利奥饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎,倒入盆中;将黄油加热成液体状,倒入图1盆中,搅拌均匀
将图2中的材料倒入包好锡纸的模具中,用平底的玻璃杯压实,备用;奶油奶酪与细砂糖一起隔热水用电动打蛋器打至无颗粒
鱼胶粉与柠檬汁、矿泉水拌匀,浸泡10分钟后,隔热水加热至液体状,不凝固;将图5中的材料倒入打好的奶酪里,拌匀
将草莓(草莓芝士糊中)去蒂、洗净用料理机打成泥状,过筛;将图7中材料倒入图6中,拌匀
将鲜奶油打至七分发(预留少量);将图9中材料倒入图8中,拌匀
将做好的草莓芝士糊倒入铺好饼底的模具中,冷藏至表面凝固;将冷藏好的芝士蛋糕取出,将草莓果冻液倒在蛋糕表面,冷藏至表面凝固
用吹风机的热风吹模具外圈,即可脱模。将草莓(装饰用)装饰在表面;将黑白配沾上打发的奶油装饰在蛋糕侧圈上