椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
准备这次的食材：蛋糕粉150克，鸡蛋5只，砂糖125克，发泡粉2克，花生油50克，清水50克
将鸡蛋黄蛋白分离，蛋黄打碎
筛进蛋糕粉
加入发泡粉
加入50克清水，搅拌均匀
加入花生油，将以上食材充分搅拌均匀
蛋白打发起泡
加入细砂糖（我一次性加入）
打发蛋白到起勾即可
加入蛋黄糊（我太懒，搅拌得有点粗糙，可以再适量加点清水，再搅拌均匀的）
充分搅拌均匀（可以用打蛋器去搅拌，省力！）
蛋糕机先预热
灯转绿时，可以用油涂抹所有小格，然后加入蛋糕糊
盖上盖子，烤15分钟
看到有点儿的焦，用牙签穿刺不留浆，表示已烤熟
