椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
准备好所需要的原料
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀
倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
烤箱140度预热，最下层，60分钟
烤好后倒扣，放凉后脱模
拿一个蛋糕坯切成三片
拿一片放奶油加芒果
盖上另外一片，依次做好三片，四周都抹上奶油，抹平
用奶油霜加少许粉色素，用104号花嘴挤出玫瑰花朵。放冰箱冻硬
用裱花剪转移到蛋糕上面。摆放好
用352号嘴挤出叶子装饰完成
