蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
虾剥壳留虾尾，加入一勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟
土豆去皮切片，西蓝花切碎，胡萝卜切丁
水开后土豆上锅蒸熟，用筷子能轻松戳入即可。胡萝卜丁也顺便焯一下水
蒸好的土豆压成泥状
加入半勺盐后搅翻拌，混合均匀
牛奶可分多次加入，搅拌至土豆吸收。土豆变得顺滑细腻即可
土豆泥中加入西蓝花和胡萝卜丁
撒上黑胡椒翻拌均匀
挖取一勺土豆泥揉成圆形
每片芝士片切成3份卷起来，放入土豆泥中。再放入一只虾
土豆泥周围往中间包，包成一个露出虾尾的圆球
烤箱180度预热5分钟，放入土豆虾球烤15分钟即可
色彩搭配也太好看了，太喜欢了～
