蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备食材，做之前先看小贴士
玉米油和牛奶搅拌乳化
加入低粉搅拌至无干粉状态加入蛋黄
搅拌均匀备用
蛋白中加入几滴柠檬汁快速打发至泡沫状态，加入一半红糖
快速打发至出现纹路不消失，加入剩下一半红糖
转低速打发至大弯钩
分三分之一到蛋黄糊中翻拌均匀
再全部倒入蛋白中翻拌均匀加入桂圆干拌几下即可
分到模具中，轻震两下
送入提前预热好的烤箱
150度40分钟
取出凉透脱模即可
超好吃的红糖桂圆戚风蛋糕做好啦。“甘汁园纯正红糖，蔗香浓郁的健康好糖。”
