蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
面包桶里加入液体，倒入130ml牛奶、26克橄榄油，牛奶我用的低脂的，也把黄油用橄榄油代替，这样脂肪含量低些
然后加入盐和红糖
再加180克的高筋面粉和40克全麦粉
最后放入即发酵母，一定要用即发酵母，我第一次没有用，面包做出来蓬松度和口感都不是很好
面包机先设定一个和面程序，完成后让面醒发半小时，这样能增长揉面时间，促进面团更好的发酵
自动撒料盒中放入葡萄干，多少完全根据个人喜好选择。然后设定全麦面包模式，坐等面包出炉
这是刚烤好的面包，表皮是酥脆的，里面蓬松暄软，满屋都是香味。面包放凉后切成片就可以了
