1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀
5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌
搅拌至开锅,粉浆变成灰色,并有气泡出现,关火,倒入容器自然放凉
倒扣,切成细条放入盘中
加入蒜末,味极鲜酱油
加入醋,糖,盐
黄瓜切丝加入盘中
根据口味加辣椒油
最后摆上香菜,拌匀即可
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